Ожирение - избыточное накопление жира в организме и
отложение его в подкожной клетчатке, сальнике, других тканях и органах.
В основе ожирения лежит нарушение обмена веществ, когда
процесс образования жира из питательных веществ преобладают над
процессами его распада. Чаще всего ожирение обусловлено систематическим
перееданием; решающую роль при этом играют не абсолютное количество и
калорийность потребляемой пищи, а степень превышения потребностей
организма человека,зависящих от энергетических затрат и связанных с
характером работы, двигательной активностью, от условий всасывания в желудочно-кишечном
и Других факторов. Девочки в среднем чаще страдают
ожирением, чем мальчики, поскольку уже при рождении у них более выражено развитие подкожной
жировой ткани. Кроме переедания, ожирению способствует
преобладание в пище жиров животного происхождения и легкоусвояемьк углеводов,
избыточное употребление сливочного масла, сала, жирного мяса, мучных блюд, сахара,
сладостей, картофеля, а также алкогольные напитки, обладающие высокой
калорийностью сами по себе и вызывающие повышенный аппетит.
Ожирение ведет к возрастанию нагрузки на кости и
суставы, сопровождающейся болями и ограничением подвижности в
опорных суставах, способствует развитию сахарного диабета,
желчнокаменной болезни, атеросклероза, болезней сердца, суставов и многих других
заболеваний.
Основной метод лечения ожирения - строгое и
систематические соблюдение диеты и требований здорового образа жизни.
Полные люди по сравнению с худыми:
- в 10 раз чаще страдают заболеваниями крупных суставов
и позвоночника;
- в б раз чаще страдают образованиями камней в почках;
- в 4 раза чаще страдают болезнями желчного пузыря;
- в 3 раза чаще страдают сахарным диабетом и кожными
заболеваниями;
- у полных людей гораздо чаще рождаются слабые дети.
При избыточном весе в организме вырабатывается больше
инсулина. Это, в свою очередь, способствует задержке солей и жидкостей в
организме.
Сегодня преобладает мнение, подтвержденное множеством объективных
данных, о вреде для здоровья избыточной массы тела, хотя
имеются некоторые любопытные наблюдения, ставящие под сомнение абсолютный
характер этого утверждения: норвежский диетолог Ганс Ваалер утверждает,
что женщины с излишками массы тела от 10 до 20 кг живут дольше, чем те,
чья масса считается идеальной. Ваалер сопоставил сведения о
продолжительности жизни 2 млн. норвежцев с данными о массе их тел и пришел к заключению,
что организм стройных женщин (рост в сантиметрах минус 100
минус 10%) отличается меньшей устойчивостью к заболеваниям по
сравнению с организмом женщин, излишки массы тела которых колеблются в пределах
10-20 кг. Для мужчин же любой лишний вес является фактором риска.
Избыточное содержание жидкостей приводит к тому, что в
сосудах возрастает давление. Именно поэтому полные люди страдают
гипертонией в 2 раза чаще, чем люди с нормальным весом.
Борясь с ожирением, необходимо уменьшить количество
пищи и удлинить промежутки между ее приемами. Питаться желательно
преимущественно чечевицей, использовать кислые приправы с уксусом, есть
сухари и ячменный хлеб. Можно сократить количество приемов пищи до 1 раза в
день.
Из процедур можно рекомендовать солнечные ванны,
контрастный душ. Я лично советую людям с лишним весом поменьше есть, побольше
двигаться и регулярно заниматься физическими упражнениями.
Рецепты
Смешать в равных количествах цветы бузины черной,
ромашки аптечной, липовый цвет, плоды фенхеля и лист мяты перечной,
поместить смесь в эмалированную посуду, залить кипятком в соотношении 1:20
(на 1 часть сырья 20 частей воды), закрыть крышкой и поставить в кастрюлю
или посуду большего размера с водой. На такой водяной бане,
помешивая, подержать отвар 15 мин., потом остудить и процедить Принимать по 1
стакану 2-3 раза в день в течение 8-10 недель.
Смешать 40 г коры крушины, по 15 г корня одуванчика,
плодов петрушки и фенхеля, листа мяты, залить 2 стаканами крутого кипятка 2
ст. л смеси и настоять 40 мин. Выпить весь настой утром натощак. Через
каждые 3-4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
Смешать 80 г листа ежевики, по 10 г березового листа
и листа мать-и-мачехи. Настой готовится в пропорции 1:20.
Принимать по 1 стакану 2 раза в день утром и перед обедом. Через каждые 3-4 недели
приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
При ожирении помогают ванны из отвара лапчатки
гусиной. 50-100 г сухой травы на 1 ведро воды, довести до кипения и кипятить на
малом огне 15 мин. Через каждые 3-4 недели приема нужно делать перерыв на
5-10 дней.
Для уменьшения аппетита следует принимать настойку.из
кукурузных рылец по 1 ст. л. 4-5 раз в день перед едой. Через каждые
3-4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
Можно быстро похудеть, если в течение нескольких дней
совсем не употреблять соли. При этом нужно ежедневно принимать контрастный
душ в течение 15 мин., сменяя холодную и теплую воду через
каждые 15сек.
Смешать 40 г зверобоя и 20 гцистозиры бородатой
(водоросли, которая продается в аптеках). Залить 0,5 л кипятка 2 ст. л. смеси
и 15 мин, нагревать на водяной бане. Через 1 ч. процедить и лить по
1 стакану 3-4 раза в день Через каждые 3-4 недели приема нужно делать
перерыв на 5-10 дней
Смешать 50 г цистозиры бородатой и по 25 г корня
солодки и плодов аниса. Через каждые 3-4 недели приема нужно делать перерыв
на 5-10 дней. Готовить и принимать настой, как указано выше.
Смешать 50 г травы тысячелистника, 25 г цистозиры
бородатой, 20 г коры крушины и 5 г плодов можжевельника. Через каждые 3-4
недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней. Готовить и принимать
настой, как указанно выше. Одновременно с приемом перечисленных
отваров следует питаться огурцами, баклажанами, кабачками и капустой,
яблоками.
Смешать 60 г коры крушины и по 20 г.корня одуванчика,
плодов петрушки, плодов фенхеля и листьев мяты. Залить 0,5 л кипятка 2 ст.
л. смеси и настоять 30 мин. Всю смесь выпить утром натощак. Через
каждые 3-4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
Смешать 50 г коры крушины ольховидной и по 20 г корня
одуванчика, плодов фенхеля (или укропа) и листьев мяты перечной. Залить
0,5 л кипятка 2 ст. л. смеси, настоять 1 ч. и процедить. Принимать по 1
стакану утром и вечером. Через каждые 3-4 недели приема нужно делать
перерыв на 5-10 дней.
При ожирении полезно употреблять молотые отруби.
Перед добавлением в пищу отруби залить крутым кипятком на 30 мин., посте чего
воду слить. Получившуюся кяшицу класть в любое блюдо сначала по 1 ч.
л., через 7-дней
- по 2 ч. л,, еще через 7-10 дней - по 1-2 ст. л. 2-3 раза
в день.
Для похудения отдельных органов: женской груди,
яичек, рук, ног и т.д. рекомендуется ежедневно смазывать эти места мазью
следующего состава:
тщательно перемешать 1 ст. л. пыли от трения друг о друга
точильных камней и 150 г уксуса или сока белены. Можно также смазывать
квасцами. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней.
Жмых свеклы подавляет аппетит. Во время употребления
жмыха нельзя ничего есть, т. к. пище нечем будет перевариваться. Если
жмых глотается плохо, их можно сдобрить сметаной. |